Receita: Creme de Limão com Sucrilhos

Aew, voltei com mais receitinhas!
Gente, quem tiver receitas, por favor me mandem! Quanto mais melhor!!!

 

Creme de Limão com Sucrilhos

Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado
• 6 xícaras (chá) de sucrilhos (corn flakes)

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão por 15 min ou até obter um creme bem encorpado. Reserve.
Numa tijela, ponha 5 xícaras de sucrilhos e quebre-os com os dedos, formando uma farofa. Em taças individuais, altere camadas de creme de limão e farofa de sucrilhos.
Por último, distribua o sucrilhos restante (o inteiro). Leve à geladeira e sirva bem gelado.

Rendimento:
6 porções.

Receita: Sorvete-Pavê & Pavê Azedinho

Bom, voltei aos meus posts de receitas \o/
E como tá um calor do cão, decidir postar receitas que, apesar de doces, não te farão passar mal.

Sorvete-Pavê

Não é exatamente essa imagem, mas vale.

Ingredientes:
• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de pó de liga neutra
• Essência de baunilha a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de emulsificante
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito champanhe picado

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite, o açucar, a liga neutra e a baunilha. Coloque em uma tijela e leve ao congelador por 2 horas ou até ficar firme.
Retire e bata na batedeira com o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o emulsificante por 10 minutos, ou até ficar leve e fofo.
Divida a massa em duas partes iguais e uma delas, bata na batedeira por mais 5 minutos com o chocolate.
Coloque em um pote alternando camadas de creme de chocolate, de biscoito e de creme branco, até terminarem os ingredientes.
Leve ao congelador por 4 horas ou até endurecer. Decore com calda para sorvete sabor caramelo.Sirva em seguida.

Pavê Azedinho

 

Ingredientes:
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• Raspas de casca de limão a gosto, para decorar

Modo de Preparo:
Umedeça os biscoitos no leite misturado com o açúcar e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e reserve.
Em um refratário, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme. Polvilhe as raspas de casca de limão e leve à geladeira por, mo mínimo, 2 horas antes de servir.

Receita: Sobremesa Diferente

Êeeee! Estou de volta, agora sem falar do Chalenger e voltando a rotina "normal" do blog.

Há algum tempo atrás eu postei várias receitinhas num único post, lembram? Então, hoje eu estava fuxicando no CyberCook e lembrei desse post, logo me veio a idéia (e lembrança) de postar outras, só que agora uma de cada vez.

Eu gosto muito de cozinhar (apesar da preguiça) e tenho uma pequena coleção de livrinhos de receitas que está aumentando graças ao meu noivo: Rodrigo AJ (que também gosta de cozinhar *o*).

Hoje vou postar uma receitinha, tá?

no image

Sobremesa Diferente

Ingredientes:
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1/2 xícara (chá) de glucose de milho tipo Karo®
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 200g de cereal de milho tipo Corn Flakes®
• Sorvete sabor chocolate para acompanhar (pode variar se quiser)

Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o mel, a glucose de milho, a margarina e leve ao fono médio até ferver. Acrescente o cereal, retire do fogo e misture bem. Coloque em um refratário oval pequeno (ou o que você tiver) e leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira e cubra com sorvete de chocolate amolecido. Se desejar, decore com cereais de milho e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções.

(da revista: Puro Sabor - Doces de Travessa, ed.: 71)

Receita!! Goma Caseira.

Minha mãe me ensinou isso por esses dias e eu achei que pudesse ser ultil.

*•~ GOMA CASEIRA PARA ROUPAS ~•*

•Ingredientes:
*2 colher (sopa) de amido de milho
*500 ml de água

•Modo de Preparo:
Ponha a peça a ser engomada num balde ou bacia d'água por alguns minutos, só pra deixá-la molhada.
Leve o amido com a água ao fogo e mexa até que fique um pouco grossinho e levante vervura. Desligue o fogo e espere a goma esfriar.
Despeje fora a água do balde/bacia e ponha a goma no recipiente. Mergulhe a peça na goma e deixe uns 3 minutos. Tire a peça do recipiente e estenda à sombra.

Receitinhas Variadas

Bom, eu tinha prometido na comu do 'Moda Roriita' que iria postar umas receitas de lanches aqui. Então, aqui está o que prometi ^^

 Muffins de Chocolate com Gotas

  
♥ Ingredientes:
• 350g de açucar
• 4 ovos de galinha
• 1 e 1/2 xícara de margarina sem sal
• 300g de farinha de trigo
• 75g de amido de milho (maizena)
• 15g de fermento em pó (1 1/2 colher de sopa)
• 250ml de leite
• Uma pitada de sal
• 50g de achocolatado
• 300g de gotas de chocolate

♥ Modo de Preparo:
Coloque na batedeira o açucar, a margarina, os ovos e, aos poucos, bata bem. Quando estiver bem misturado, adicione o restante dos ingredientes.
Coloque em formas de muffins e coloque as gotas de chocolate. Leve para assar em forno a 170 graus por 20 minutos.

♥ Durabilidade: 4 dias
♥ Rendimento: 27 unidades de 60g

Mini Bolo Inglês de Chocolate

no image

♥ Massa:
• 1 xícara de margarina
• 5 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (650g)
• 3 xícaras e 1/4 de açucar
• 6 ovos
• 3 colheres de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 400ml de leite
• 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó

♥ Recheio:
• 500g de doce de leite
• 2 xícaras de achocolatado ou chocolate em pó
• 100g de creme de leite

♥ Modo de Preparo:
Bata muito bem a margarina, o açucar e os ovos.
Acrescente o restante dos ingredientes misturando muito bem. Coloque apenas metade da massa em forminhas, coloque o recheio, e mais massa por cima.
Leve para assar por 25 minutos a 180 graus. Decore com a cobertura que desejar.


♥ Durabilidade: 4 dias
♥ Rendimento: 36 unidades de 60g

Cupcake de Maracujá

Créditos: CCB Hinos (webmaster)

♥ Ingredientes:
• 1 xícara de farinha
• 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
• 1 pitada generosa de sal
• 1/3 xícara de suco de maracujá
• 7 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo


♥ Modo de Preparo:
1. Misture a farinha, o fermento e o sal.
2. Peneire a mistura para aerar, e reserve.
3. Em uma outra tigela, bata em velocidade média a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado, meio fofo e aumentar de volume.
4. Junte o ovo e bata bem.
5. Em velocidade baixa, junte um terço da farinha e bata até incorporar.
6. Junte metade do suco de maracujá, bata de novo até incorporar.
7. Repita a operação com mais um terço da farinha, depois com o resto do suco, e termine com o terço final da farinha.
8. Em cada uma das etapas, tome cuidado para não bater demais; bata apenas o suficiente para os ingredientes todos se misturarem.
9. Para assar, você vai precisar de forma para bolinho individual.
1O. Pode ser forma para empada (mas não muito pequena) ou para muffin.
11. Cada forma precisa estar forrada com uma forminha de papel-manteiga plissado ? igual ao papel que você ?descasca? quando come um daqueles bolinhos de laranja seven boys.
12. Coloque a massa nas forminhas, deixando o terço superior vazio ? os bolinhos vão crescer.
13. Asse em forno moderado (180° graus) por aproximadamente 20 minutos.
14. Os bolinhos estão prontos quando o topo estiver dourado e um palito inserido no meio sair limpo.
15. Deixe os bolinhos esfriando.

Biscoitinhos de Chocolate Mágico

♥ Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de achocolatado Mágico
• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal


♥ Modo de Preparo:
Numa tijela, junte todos os ingredientes. Misture até obter uma massa homogênea que solte das mãos. Forme uma bola com a massa, enrole-a em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Com o auxílio de meia colher de sobremesa , porcione a massa do biscoito e enrrole em bolinhas. Distribua as bolinhas de massa sobre uma assadeira untada e enfarinhada, tomando o cuidado de deixar cerca de 1,5 cm de espaço entre elas. Com o dedo indicador ou a ponta de uma colher de pau, aperte o centro de cada bolinha. Você pode rechear a depressão com o ingrediente de sua preferência. Leve ao forno médio (180°) por cerca de 15 min ou até o fundo do biscoito começar a dourar. Retire do forno e espere esfriar.


♥ Opções de Recheio: Geléia, nozes,damasco ou açucar cristal.
♥ Rendimento: 35 unidades.
♥ Tempo de Cozimento: 15 minutos.

Torta de Limão

♥ Massa:
• 2 xícara chá farinha trigo
• 1 colher sopa açucar
• 1 pitada sal
• 2 gemas
• 150g margarina sem sal (ou c/ sal mas não por o sal)


♥ Recheio:
• 1 1/2 xícara chá leite condensado
• meia xícara de suco de limão
• raspas de limão


♥ Cobertura:
• 2 claras
• 2 colheres e meia de açucar


♥ Modo de Preparo:
Misturar até soltar das mãos e deixar descançar por 30min.
Abrir na forma (pequena ou grande), fazer furinhos com garfo e por para assar por 30min em forno médio (180°).
Misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas.
Por o recheio na forma. Bater as claras em neve adicionando o açucar aos poucos e depois por com cuidado em cima da torta (sem passar nas bordas). Leve ao forno médio (180°) até dourar.

Por enquanto só isso... espero que tenham gostado ^^
Kissus o/